MODEL PINGGAN SIHAT

Model pinggan sihat ini telah di cipta oleh Kementerian Kesihatan Malaysia bagi memberi penduan kepada penduduk Malaysia tentang porsi makanan yang sesuai diambil untuk setiap waktu makan. Jom kita sama-sama lihat model pinggan sihat itu dan applikasikan untuk diri kita sendiri.

Sarapan pagi :)

Makan tengahari :)

Makan malam :)

Berdasarkan model di atas, model pinggan sihat sangat menekankan tentang pengambilan makanan yang seimbang. Oleh sebab itu, setiap waktu makan adalah digalakkan supaya kita mengambil satu hidangan buah-buahan sebagai pencuci mulut dan juga sebagai sumber serat untuk tubuh badan kita. Disamping itu, sumber karbohidrat (nasi) dan protein (ikan, ayam, telur atau lain-lain) juga diambil secara seimbang. 

Read More

MAKANAN SIHAT DI HARI RAYA (KUIH MUIH)

Post yg sebelum ni, DECSA ada pos beberapa makanan berat yang wajib ada ketika hari raya. Untuk post yang kali ini DECSA akan berkongsi kalori makanan untuk kuih-muih dan minuman yang dihidang ketika hari raya. Jadi, jom kita sama-sama kira kalori yang kita makan untuk hari raya haji yang bakal menjelang tiba nanti :) 

Sekarang anda sudah tahu kalori untuk setiap makanan yang selalunya ada di hari raya. Jadi mari kita sama-seimbangkan pengambilan makanan kita di hari raya supaya tidak berlebihan :)

P/S: Selamat Hari Raya Korban untuk semua umat Islam dan jagalah kesihatan anda melalui makanan. 

~ Shaping Healthy Fututre~

Sumber : Kementerian Kesihatan Malaysia 

Read More

KALORI MAKANAN DI HARI RAYA :)

Memandangkan hari raya Aidil Adha bakal menjelang tiba, pasti pelbagai juadah yang akan disediakan. Jadi, meh kita sama-sama kira berapa kalori yang akan kita makan pada hari raya. Dan jom kita sama-sama pastikan pengambilan makanan adalah tidak keterlaluan supaya kita sentiasa sihat sejahtera. Di sini kami ada sediakan beberapa senarai makanan berserta kalorinya :)

 

Ayam masak merah 1 ketul = 140 kcal          Rendang tok 1 keping = 40 kcal       

 

                                Rendang daging 2 keping = 130 kcal      Rendang ayam 2 ketul kecil = 100 kcal 

                   Serunding daging 1 sudu makan = 80 kcal     Ketupat palas 1 biji = 130 kcal

                   Lontong sayur lodeh 1 mgkuk = 260 kcal        Nasi himpit 5 potong = 220 kcal

 

                            Soto ayam 1 mgkuk = 520 kcal                Bihun sup 1 mgkuk = 150 kcal

 

                             Sate ayam 5 cucuk = 200kcal               Lemang 1 potong = 100 kcal

                             Sate daging 5 cucuk = 190 kcal 

 

  Nasi tomato & ayam masak merah 1 pggn = 420 kcal       Laksam 1 mgkuk = 300 kcal

 

Mee kari 1 mgkuk = 530 kcal 

Anda sudah lihat berapa kalori untuk makanan yang anda selalu ambil ketika hari raya. Jadi apa yang anda fikirkan sekarang. Marilah kita kawal pengambilan makanan kita mulai sekarang. Kami update lebih banyak info tentang makanan di hari raya selepas ini :)

Sumber : Kementerian Kesihatan Malaysia 

Read More

'EAT A RAINBOW'!!

"Eat a rainbow"

Read More

Makanan kegemaran RASULULLAH S.A.W.

Entry kali nih tentang makanan kegemaran RASULULLAH S.A.W. Jom pakat kita amalkan demi kesihatan diri. InsyaAllah.

1. Barli – Bagus untuk demam jika dibuat sup.

2. Kurma – Nabi berkata rumah yang tidak mempunyai kurma adalah sepert
rumah yang tidak ada makanan.

3. Buah Tin – Buah dari syurga. Boleh mengubati buasir.

4. Anggur – Nabi suka buah anggur. Ia membersihkan darah, menguatkan
buah pinggang, membersihkan perut

5. Madu – Ia adalah makanan segala makanan, minuman segala minuman,
ubat segala ubat. Mengubati cirit birit jika dibancuh dengan air
panas, membuka selera, menguatkan perut, membuang kahak.
Elok diminun waktu pagi dengan air suam.

6. Tembikai (Segala Jenis) – Nabi berkata wanita mengandung tidak akan gagal
melahirkan anak yang baik dari segi karater dan wajahnya.

7. Susu – Nabi berkata susu baik untuk membuang panas badan seperti
tangan membuang peluh dari dahi. Menguatkan belakang,
memperbaiki otak memperbaharui pandangan mata, membuang
kelupaan.

8. Cendawan – Baik untuk mata, perancang keluarga.

9. Minyak Zaitun – Rawatan kulit dan rambut. Melambatkan penuaan, merawat
radang perut.

10. Delima – Membersihkan tubuh dari syaitan & bisikan syaitan selama 40 hari.

11. Cuka – Nabi selalu meminum dengan minyak zaitun (Trend yang popular
di restoran Itali)

12. Air – Minuman terbaik. Jika dahaga hendaklah disedut perlahan-lahan. Jangan diteguk. Mudah mendapat sakit pada hati.

Wallahualam..

Read More

PEMAKANAN DAN CARA HIDUP UNTUK MENGAWAL TEKANAN DARAH PESAKIT DARAH TINGGI

• Diet rendah garam, kolesterol, dan lemak tepu. Mengurangkan pengambilan garam dalam diet harian. Pengurangan pengambilan garam secara drastik mungkin agak sukar dilaksanakan, jadi sebaiknya dilakukan secara bertahap dan tidak dianggap sebagai penyembuhan utama
• Behenti merokok dan alkohol
• Bersenam secara teratur
• Menghindari stress. Wujudkan suasana yang menenangkan dan lakukan istirehat rutin setiap hari. Hal ini penting untuk memberi kesan ketenangan yang dapat mengawal sistem saraf sehingga dapat menurunkan tekanan darah.
• Memperbaiki gaya hidup yang kurang sihat. Penting melakukan senaman seperti senamrobik atau jalan kaki sekitar 30 minit sebanyak beberapa kali dalam seminggu.
• Mengamalkan DASH (dietary approached to stop hypertension) diet
• -pengambilan garam yang rendah (rendah sodium)
• -makan banyak sayur dan buah-buahan
• -makan makanan rendah lemak atau makan tenusu tanpa lemak
• -bjirin penuh

DASH diet pyramid

Read More

EXERCISE

You had practice a balance diet…But, you still cannot achieve your ideal weight?..That is because you need both healthy diet and good exercise…Here, there are some tips for you…

1. Choose activities that are fun, not exhausting.
2. Add variety. Try not to rely on one activity, but develop a few that you can enjoy. That way, exercise will never seem boring or routine.
3. Find a convenient time and place to exercise.
4. Use music to entertain you as you exercise.
5. Exercise with a friend.
6. Do not overdo exercise.
7. Increase duration and intensity of exercise gradually.
8. Make your daily life activities count for more.
9. Keep a record of your exercise activities.
10. Reward yourself at special milestones.

Let us exercise for 30 minutes a day…Start exercise now…

Read More

MANIS KISMIS manis khasiat

Kismis adalah buah anggur yang telah dikeringkan. Ia bukan sahaja dimakan tetapi juga banyak digunakan dalam berbagai-bagai tradisi dan budaya. Buah kismis amat manis disebabkan oleh kepekatan gula yang terdapat di dalamnya. Bila disimpan terlalu lama, gula yang terdapat di dalamnya akan membentuk Kristal.

Sebanyak 60 peratus berat kismis terdiri daripada gula, sebahagiannya fruktosa dan sebahagian yang lain terdiri daripada glukos. Kismis mempunyai kandungan antioksidan yang tinggi jika dibandingkan dengan buah prun dan apricot. Kismis telah lama digunakan sebagai sumber diet untuk mendapatkan asid lemak dan tokoferol sebagai antioksidan.

Antara khasiat di dalam kismis:

- Melindungi hati

- Memperbaiki perjalanan darah (termasuk keadaan seperti varicose vein, bengkak, lebam dan pandangan kabur)

-Melancarkan pembuangan air besar

-Memperbaiki tona dan kekenyalan kulit

-Melawan bacteria mulut yang boleh menyebabkan sakit gigi

Selain itu, kismis juga mampu membantu menurunkan kadar radikal bebas yang terdapat di dalam tubuh sehingga menjadikan tubuh kembali segar walaupun setelah berolahraga. Menurut kajian oleh American College of Nutrition yang meneliti lapan atlet triathlon yang bertanding dalam dua minggu berasingan. Mereka diberi makan kismis untuk satu minggu pertandingan dan minggu seterusnya tidak diberikan kismis. Hasilnya, kismis didapati secara signifikan mengurangi jumlah kerosakan sel pada tubuh athlet akibat radikal bebas dan Gene Spiller selaku ketua kajian ini meyarankan agar anda turut mengambil segenggam kismis sebelum melakukan olahraga berat.

Read More

Caffeine….

Good morning…Do you have a breakfast today? 

How about a cup of coffee…

Caffeine is a bitter substance found in coffee, tea, 

soft drinks, chocolate, kola nuts, and certain medicines. 

It has many effects on the body's metabolism, including 

stimulating the central nervous system. This can make 

you more alert and give you a boost of energy. 

For most people, the amount of caffeine in two to four cups 

of coffee a day is not harmful. However, too much caffeine 

can make you restless, anxious, and irritable. It may also keep 

you from sleeping well and cause headaches, abnormal heart 

rhythms, or other problems. If you stop using caffeine, you 

could get withdrawal symptoms. Some people are more sensitive 

to the effects of caffeine than others. They should limit their use 

of caffeine. So should pregnant and nursing women. Certain drugs 

and supplements may interact with caffeine. 

So, enjoy a cup of coffee now…

Read More

REDUCING CANCER RISK WITH FOOD!!!

Phytochemicals may also help to inhibit carcinogen production in the body, enhance immune functions that protect against cancer development and promote enzyme reactions that inactivate carcinogens.

Phytochemicals CANNOT BE FOUND in supplements and are only present in food. Foods HIGH in phytochemicals include the following:

Apple, pear and berries

carrots and broccoli 

spinach and celery 

 

apricot, onion, garlic and tomatoes

 

green tea and cabbage

olives and soybeans 

High fiber and whole grains foods help to maintain a healthy body-weight as well as preventive measure against cancer.

BE PHYSICAL ACTIVE EVERYDAY TO PREVENT CANCER

*PREVENT IS BETTER THAN CURE!!!

Read More

HEALTHY COOKING METHODS

  HEALTHY COOKING METHODS

It will make it easier for you to plan what to serve and cook it in a healthy manner. You will enjoy being creative and your family will love you for caring.

~Cook with as little fats and oil as possible. Use vegetable oil or margarine instead of animal fats.

~Avoid deep frying. Steam, bake, boil and grill instead of frying. Try oil free methods eg using a non-stick pan or microwave oven.

~Stewing, boiling or pressure cooking are great for cooking tough meats, poultry, pulses or nuts.

~Chill soups and stews first so that the fat solidifies. Then remove the fat, reheat and serve.

~Minimise the use of coconut milk. When possible, use low-fat milk or low-fat yoghurt as substitutes.

~Reduce fat content in cakes and desserts by using skimmed or low-fat milk.

~Reduce usage of salt, sugar, artificial preservatives and seasonings. Minimise the usage of salted foods (eg salted vegetables and salted fish). Flavour foods with lemon juice, herbs and spices.

~Ensure meat and fish are properly cooked to kill germs.

~Overcooking foods leads to nutrient loss. Use only the minimum amount of water required. Cover pots when cooking to reduce evaporation and avoid overcooking vegetables. Never reheat foods repeatedly.

Source: www.nutriweb.org.my

JOM AMALKAN DAPUR SIHAT!! DAPUR SIHAT,KELUARGA SIHAT,SEMUA BAHAGIA..(^_^)

Read More

Tidur Adalah Cara Anda Untuk Turunkan Berat Badan

Dalam tempoh 10 tahun dari tahun 1996, prevalens obes di kalangan orang dewasa Malaysia telah meningkat sebanyak 250% mengejutkan. Yang telah meletakkan kita di kedudukan teratas di mana kita yang pertama di kalangan negara-negara Asean dengan bilangan tertinggi dewasa obes. Apabila berada di kalangan negara-negara Asia Pasifik, kita berada di keenam! Itu bukan sesuatu yang boleh dibanggakan. Ini membimbangkan kerana bilangan mempunyai lebih daripada tiga kali ganda lebih dari satu dekad, mengikut Kesihatan dan Morbiditi Kebangsaan pada tahun 2006, daripada 4% pada tahun 1996 kepada 14% pada tahun 2006.

Antara faktor yang menyumbang banyak, yang sering diabaikan adalah kurang tidur. Masa tidur sering dikorbankan apabila kita terlalu terperangkap dalam usaha untuk mengimbangi kerja, keluarga dan rekreasi. Menurut Indeks Philips untuk Kesihatan dan Kesejahteraan: Laporan Perspektif Global 2010 yang telah diterbitkan pada November lepas, di kalangan 800 orang dewasa Malaysia yang telah ditemubual, 81% daripada mereka berkata bahawa mereka tidak cukup tidur pada malam hari.

Kita berhadapan dengan dua trend selari yang semakin meningkat dalam indeks jisim badan (BMI) dan berkurangan jam tidur. Ia adalah kebetulan banyak kajian telah menunjukkan hubungan antara kedua-dua. Kajian demi kajian menunjukkan bahawa kurang daripada tidur (kurang daripada 7-9 jam tidur tanpa gangguan) membuat kami menambahkan pound.

Penyelidikan dari Universiti Uppsala baru-baru ini menunjukkan bahawa kerugian tidur akut (satu jam tidur yang hilang daripada malam biasa salah satu daripada tidur biasa) mempengaruhi rantau otak yang mengawal sensasi selera kita seterusnya meningkatkan keinginan untuk makan. Dalam masyarakat moden di mana kekurangan tidur adalah masalah yang semakin meningkat, ini agak menjelaskan betapa miskin tabiat tidur yang boleh menjejaskan risiko orang berat badan dalam jangka masa panjang.

Jadi, reboot dan meremajakan. Dapatkan sekurang-kurangnya tujuh dan lapan jam tidur setiap malam untuk mengekalkan kesihatan yang baik dan yang paling penting untuk memerangi obesiti. Ingat walaupun, napping tidak diambil kira kerana ia tidak boleh menjadi pengganti kepada tidur waktu malam untuk mengelakkan obesiti.

Read More

TIPS MENURUNKAN BERAT BADAN

1. Kunyah makanan lebih lama dari biasa. Ini akan membuatkan anda berasa cepat kenyang dan seterusnya dapat mengurangkan pengambilan makanan.

2. Kurangkan pengambilan makanan yang tidak sihat sedikit demi sedikit. Makan makanan yang kurang lemak.   Kurangkan makanan yang mengandungi jumlah gula yang tinggi seperti air bergas, kuih muih, dan makanan ringan.

3. Makan dalam kuantiti yang sedikit tapi kerap. Ini dapat membantu menstabilkan kadar metabolisme tubuh.

4. Jangan makan lewat malam. Jika terlalu lapar, makan sekurang- kurangnya 1 jam sebelum masuk tidur.

5. Jika anda terbangun dari tidur pada waktu malam dan terasa lapar, minum air kosong atau makan sebiji buah seperti epal atau pisang.

 

6. Jangan terlepas atau sengaja melepaskan waktu makan anda dengan tujuan untuk menurunkan berat badan.

7. Seimbangkan pengambilan makanan dan aktiviti fizikal. Lebih banyak aktiviti yang anda lakukan, lebih banyak kuantiti makanan yang anda boleh ambil.

8. Penting untuk diingatkan bahawa kadar penurunan berat badan yang sihat adalah 0.5- 1kg seminggu. Penurunan berat badan yang drastik dalam tempoh yang singkat boleh memberikan kesan sampingan kepada kesihatan.

SEMOGA BERMANFAAT^^

Read More